۹ خوراکی بسیار سودمند برای داشتن مفاصل سالم
مشکلات مربوط به مفاصل بدن با بالا رفتن سن در رسیدن به دوران میانسالی و پیری تشدید می شود و باعث بروز درد و ناراحتی و اختلالاتی از قبیل آرتروز یا پوکی استخوان خواهد شد.این مسائل می تواند مشکلات متعددی را برای افراد مختلف به وجود بیاورد و حتی ممکن است درد حاصل از بیماری آنقدر زیاد باشد که از میزان استقلال فردی آنها بکاهد و باعث شود برای انجام فعالیت های روزمره خود به کمک دیگران نیاز پیدا کنند. این وضعیت می تواند باعث از بین رفتن اعتماد به نفس و عزت نفس بیماران شود. اما خبر خوشی که وجود دارد این است که با داشتن سبک زندگی سالم ورزش کردن و تغذیه سالم می توان به حفظ سلامت مفاصل خود کمک کرد. در این مقاله قصد داریم فهرستی از خوراکی هایی که به حفظ سلامت مفاصل بدن کمک می کنند را شرح دهید.
ماهی سالمون بخورید
ماهی سالمون یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. اسیدهای چرب امگا ۳ جزء ترکیبات ضد التهابی طبیعی هستند. با گذر زمان و با تحلیل رفتن غضروف شما دچار التهاب خواهید شد که این مسئله می تواند باعث ضعیف شدن و تحلیل رفتن مفاصل بدن شود. گردو، ماهی ساردین، ماهی قزل آلا و تخم کتان از منابع عالی امگا ۳ محسوب می شوند که به سلامت مفاصل شما کمک خواهند کرد.
کلم بروکلی بخورید
برخی از انواع سبزیجات از قبیل بروکلی و گل کلم می توانند از بدن در برابر آرتروز محافظت کنند. کلم بروکسل، کلم پیچ و سایر انواع کلم ها در حفظ سلامت مفاصل بدن نقش دارند پس از خوردن این خوراکی های ارزشمند غافل نشوید.
روغن زیتون را در برنامه غذایی خود بگنجانید
برخی از تحقیقات نشان داده است که بین مصرف روغن زیتون و کاهش درد و خشکی مفاصل بدن ارتباط وجود دارد. روغن زیتون همچنین دارای خواص ضد التهابی است زیرا حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنول و اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد. تحقیقات انجام شده حاکی از این است که مصرف روغن زیتون در رژیم غذایی می تواند از آسیب دیدگی غضروف ناشی از استئو آرتریت جلوگیری کند. سعی کنید به جای سس مایونز سالاد خود را با مقداری روغن زیتون ،سرکه یا آب لیمو مصرف کنید تا از خواص روغن زیتون بهره مند شوید.
زنجبیل مصرف کنید
زنجبیل یک روش درمان طبیعی برای برخی از بیماری ها از قبیل سردرد های میگرنی، فشار خون بالا و سرماخوردگی است. این خوراکی ارزشمند حاوی ترکیبات ضد التهابی است و می تواند برای مفاصل بسیار سودمند باشد. سعی کنید زنجبیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا آن را به همراه چای مصرف نمایید و از طعم بی نظیر و خاص عالی آن بهره مند شوید.
پرتقال بخورید
پرتقال یک میوه بسیار خوشمزه است که در فصل سرما به وفور یافت می شود. محققان ادعا می کنند که ویتامین c موجود در این میوه سودمند دارای خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. پرتقال سرشار از ویتامین c است اما آیا می دانستید فلفل دلمه انواع توت آناناس و لوبیای قرمز حاوی مقدار زیادی ویتامین c هستند؟ البته بهتر است از مصرف بیش از حد ویتامین c خودداری کنید زیرا مصرف آن می تواند باعث بدتر شدن علائم و نشانه های آرتریت شود.
از مصرف مغزهای مختلف غافل نشوید
انواع مغزها حاوی مقدار بسیار زیادی پروتئین، فیبر، ویتامین e و سایر انواع مواد مغذی هستند . ویتامین e می تواند به حفظ سلامت سلول های مفاصل بدن کمک کند. بادام درختی، گردو، پسته و میوه کاج از منابع عالی این مواد مغذی محسوب می شوند. به این ترتیب سعی کنید این مواد سودمند را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
سیب بخورید
سیب حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که به ساخت کلاژن در بدن کمک می کند. مصرف سیب اهمیت بسیار زیادی دارد زیرا کلاژن مهمترین ترکیبی است که در غضروف یافت می شود و به کاهش فشار از روی مفاصل بدن کمک می کند. ترکیبات سودمند سیب بیشتر در پوست آن وجود دارد به همین دلیل نباید آن را پوست بکنید.
گیلاس بخورید
گیلاس نیز حاوی ترکیبات ضد التهابی است. این ترکیبات در انواع توت، آلبالو، گیلاس و بلوبری وجود دارد و از میزان التهاب بدن می کاهد.
چای سبز بنوشید
مصرف چای سبز با مزایای عالی برای حفظ سلامت بدن همراه است. این ماده سودمند سرشار است پلی فنول است که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی محسوب می شود و دارای خاصیت ضد التهابی است. تحقیقات نشان داده است که مصرف چای سبز می تواند به کاهش ریسک بروز برخی از بیماری های مزمن کمک کند.
همان گونه که ملاحظه می کنید می توانید با مصرف این خوراکی های خوشمزه به حفظ سلامت بدن و مفاصل خود کمک کنید تا از میزان درد و التهاب آنها کاسته شود و ریسک بروز انواع بیماری های مفاصل کاهش پیدا کند. همیشه به خاطر داشته باشید که پیشگیری بهتر از درمان است و هزینه کمتری را به شما تحمیل می کند. علاوه بر خوردن مواد غذایی سالم و ارزشمند از ورزش کردن و داشتن فعالیت جسمانی نیز غافل نشوید. داشتن برنامه ورزشی در طول هفته باعث می شود که شما به کشش اندام های خود بپردازید و فعالیت جسمانی داشته باشید. ورزش کردن باعث می شود که جریان خون رسانی در سراسر بدن بیشتر شود و بافت های شما اکسیژن بیشتری دریافت کنند و بتوانند به ترمیم خود و حفظ سلامت شما بپردازند.
مترجم: لیلا عبدالملکی
